Recentemente participei de uma degustação de vinhos franceses. Fiquei particularmente interessados por vinhos vindos da França porque a oferta de vinhos franceses é tão grande que chega a me confundir um pouco. O problema maior é que os vinhos de produtores mais conhecidos são bem caros e os de produtores desconhecidos não me causaram boa impressão.
Então, degustações como estas me ajudam a conhecer vinhos interessantes ,por um preço idem ,sem ter que despender muito do meu tempo e dinheiro com tentativas e erros.
Foram degustados 3 vinhos, dos quais não me recordo do nome de um. Os outros dois foram os Merlot Chateau Haut-Fourat e o Domaine Cheval Blanc.
Ter bebido estes vinhos me fez lembrar que, além dos vinhos bem escuros, gordos e com grande concentração e álcool, feitos pelo novo mundo (bem representados pelo Chile), existe uma outra escola, uma velha escola, que produz vinhos mais magros, mais elegantes, com boa acidez.
Entre os dois, fico com o Cheval Blanc; achei-o mais equilibrado.
Preferi colocar a foto do contra-rótulo, pois considerei-a mais elegante do que da do rótulo com o contorno de um cavalo branco (cheval blanc).
Aproveitem a vida!
